贵山贵水迎贵客，贵茶贵品留贵人。
2022年农业农村部启动农业品牌精品培育计划以来，贵州抢抓农业品牌发展新机遇，立足山地资源禀赋，深入实施品牌强农战略，坚持把农业品牌作为加快建设现代山地特色高效农业强省的重要抓手，部署“贵州绿色农产品”整体品牌建设工程，“贵品出山·风行天下”取得长足进步，“贵州绿色农产品 吃出健康好味道”深入人心。
10月28日，农业品牌精品培育全媒体公益宣展活动（贵州站）暨出发仪式在瓮安启动。贵州日报农业农村新闻部开设【贵品出山·黔货出山】专栏，聚焦我省农业品牌精品培育取得的成绩，讲好贵品出山的好故事，敬请关注！
悠悠斗篷山，浸润着黔茶的清香。斗篷山呈南北走向，形似一个斗笠，将黔南的都匀、贵定、惠水连成一脉。好山好水出好茶，中国十大名茶之一的都匀毛尖便错落分布在蔓延百里的斗篷山系之间。
位于贵定县云雾镇鸟王村的贡茶碑亭。
10月28日，农业品牌精品培育全媒体公益宣展团记者一行走进黔南州贵定县云雾镇鸟王村，看到一面清朝乾隆年间的贡茶碑，历百年风雨，字迹模糊迷漫，正用玻璃隔离起来进行抢救性修复。
在这海拔1400米—1600米的贵定境内云雾山附近，许多古茶树错综分布在斗篷山脉中，形成一片古茶树群，其中最古老的茶树矗立千年，风雨难摧。这里产出的茶叶，叫贵定云雾贡茶，又名“鸟王茶”、“鱼钩茶”，隶属于十大名茶——都匀毛尖区域公用品牌。
这面贡茶碑又称“仰望贡茶碑”，当地百姓称“茶叶碑”。刻于清乾隆五十五年，青石质，圆首形，局部有破损，碑文以楷书阴刻，全文共266字。
贡茶碑资料图。
云雾镇副镇长吴刚介绍，这面贡茶碑记录和见证了贵定云雾茶作为贡茶的悠久历史。
在清朝乾隆年间，茶文化发达，各地官员都会到此处来索要云雾贡茶，但是当年气候干旱，无法完成进贡指标，所以当地的苗族首领随即向朝廷汇报，朝廷了解情况后立即拨款用于救灾，百姓感激不尽，于是立碑记载；在嘉庆年间，朝廷明确了贡茶生产区域，规定不允许私采私卖，不允许地方官员索要、收购，这就是贡茶地界碑的来历，而这也是有原型记载的最早的世界地理标志。在2010年09月13日，中华人民共和国农业部正式批准了对"贵定云雾贡茶"实施农产品地理标志登记保护。
就在今年9月1日，“茶·世界——茶文化特展”在故宫博物院开幕，汇集国内外30家考古文博机构的代表性藏品，展品总数达555件（组），展现茶史之厚重，茶道之精深，古今茶事之丰富。“清停办贡茶碑拓片”成为此次贵州参展的五件文物之一。
悠久的贡茶历史，让云雾茶声名远播，远销世界。
苗族群众在采茶。
王发祥是云雾镇鸟王村茶叶种植大户，经营有100多亩茶园。每年清明前后，是村里采茶制茶最繁忙的季节，每天有几十人上山采茶。
“早上采茶带一个馒头不回家，晚上带着头灯继续采。”王发祥说，云雾茶属于绿茶，早采三天是个宝，决定了赶节气的重要性，晚上七八点回到家采开始生火炒茶，每每要忙活到半夜两三点。
清明前后的一个月左右，茶农的生活就在这样周而复始中简单循坏，而大家的荷包却变得越来越鼓，日子也越来越好。
鸟王村是一个传统的苗族村寨，这里聚居这海琶苗族群众。大家对于茶充满了敬畏与感恩。每年清明前春茶开采前，村里都会举行隆重而盛大的春茶开采祭祖仪式，感恩上天的馈赠，祈求来年风调雨顺。吸引远近的民俗研究爱好者前来参加体验。
云雾贡茶开采祭祖仪式。
贡茶碑、春茶开采祭祖等共同形成云雾茶悠久的历史传统，并还将世代流传下去。
茶作为一种慢文化，从古至今在各个阶层，各个年龄段都有大批的忠实受众。那一缕淡淡茶香中，留有每个生处闹市的人对恬静生活的向往。
走在贵定鸟王村，你更可感受到那一份大自然的宁静，亲身体验云雾贡茶厚重的历史。生处闹市，迷茫困惑之时，来这里走一趟，品一杯云雾茶，或许会对生活有新的一番体悟，找到内心前进的方向。
来源：贵州日报 天眼新闻 记者 袁鹏 张云开，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
